主料:
羊肉，
400克，
胡萝卜，
800克，
葱适量，
姜适量，
香菜适量
辅料:
鸡精，
3克，
酱油，
6克，
盐适量，
油适量，
面粉，
350克羊肉水饺的做法步骤
1.准备好新鲜的食材，葱切成葱花，姜切末，胡萝卜切成小粒，
2.香菜切碎备用，
3.羊肉剁碎备用，羊肉加入葱花和姜末，加入适量酱油，拌匀，
4.放入香菜，盐，鸡精拌匀，放入适量油拌匀，这里我放的是之前用大料与花椒爆香的油，这样会更香哦，分次拌入胡萝卜，如果喜欢吃肉的话，可以减少胡萝卜的用量，和好肉馅，
5.中筋面粉加入适量清水，揉好后密封醒发半小时，
6.面团先揉成长条，再取大小适当的面剂子，擀成圆盘状，
7.包入适量的肉馅，包好后放在盖帘上，盖帘在撒面粉防粘，
8.锅里加入适量清水，水开后倒入饺子，煮开后再点两次水
9.出锅了。
小窍门&温馨提示
羊肉水饺要趁热吃哦。
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主食 家常菜 老人 饺子 冬季食谱 午餐 晚餐 羊肉
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