主料:
茄子,
2根
辅料:
尖椒,
1个,
蒜,
2瓣调料
玉米油适量,
酱油适量,
蚝油适量,
精盐适量,
味精适量茄子尖椒丝儿的做法步骤
1.茄子、尖椒洗净。
2.尖椒切丝儿。
3.茄子切丝儿。
4.热锅凉油,油热放蒜片翻炒。
5.放入茄子丝儿翻炒,要多炒一会儿。
6.放尖椒丝儿翻炒。
7.加蚝油、酱油翻炒。
8.放蒜片儿翻炒,加盐、味精翻炒。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
看似简单,炒好不易。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 茄子
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