主料:
豆沙适量,
牛奶适量
辅料:
淀粉适量,
紫薯适量,
葡萄干适量
配料:
糖适量,
可可粉适量自制雪糕的做法步骤
1.准备模具
2.红豆沙,酸奶,红葡萄干(红酒泡一下)
3.牛奶加糖,加淀粉(或糯米粉,藕粉),小火加热至粘稠,能划出纹路。可可的做法同前,多加一样可可粉
4.1.奶糊:牛奶加糖,加淀粉(或糯米粉,藕粉),小火加热至粘稠,能划出纹路。2.可可的做法同前,多加一样可可粉。3.紫薯:紫薯蒸熟,一半碾粉,然后同做成奶糊。另一半切丁备用
5.1.模具先加葡萄干,再分次加酸奶,葡萄干。2.红豆 豆沙水3.豆沙 奶糊4.紫薯丁加紫薯奶糊5.红豆 可可糊
6.冷冻数小时后,淋水,脱膜。
7.可以吃了!红豆酸奶滴!
8.豆沙滴!
9.可可滴!
10.红豆牛奶滴!
11.紫薯滴!
12.多上几张
13.多上几张
14.多上几张
15.剩的料,做了冰块,大杂烩哈!
小窍门&温馨提示
这5样雪糕,是我N次做的,一次发的。还做过椰奶的,甜橙的等等,大家随意发挥哈!
TAGS:
甜品 豆沙
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