主料:
金针菇，
300克
辅料:
欣和六月鲜酱油，2勺红尖椒，
1个，
麻油，
1勺，
葱，
2棵，
蒜瓣，
1个凉拌金针菇的做法步骤
1.金针菇掰开剪去老根，反复冲洗干净。
2.锅内加入适量的清水大火烧开，将金针菇放入焯水，迅速捞出沥干水份。
3.先盛入盘子。
4.再拿一个干净碗，加入2勺六月鲜酱油。
5.将金针菇放入盘中。
6.葱，蒜都切末，红辣椒切小圈。
7.锅内加入少量的油加热，小火爆香葱，蒜末。
8.将红尖椒和爆香好的葱蒜末都淋入金针菇上，最后加一勺麻油。
9.成品。
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