主料:
土豆，
两个，
葱，
一根，
蒜，
两瓣
辅料:
油适量，
盐适量，
醋适量，
辣椒粉适量凉拌土豆丝的做法步骤
1.土豆去皮洗净备用。
2.改刀成丝冲去多余淀粉。
3.入开水锅焯水，煮沸立刻捞出。
4.入凉水中浸泡，过凉后的土豆丝口感爽脆。
5.放入葱蒜。
6.加适量辣椒粉，热油淋入。
7.加盐，醋，糖，搅拌均匀即可装盘。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
焯水煮沸即刻捞出过凉！祝您愉快！
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 土豆
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