主料:
面粉,
500g,
凉水,
350g,
肉馅,
200g
辅料:
葱花适量,
盐适量,
鸡精适量,
味精适量,
生抽适量,
五香粉适量多层肉饼的做法步骤
1.500克面粉放在盆中加入350克凉水。
2.和成面团醒二十分钟。
3.准备200克肉馅。
4.肉馅中加入葱花 盐鸡精味精 盐 生抽 五香粉调匀。
5.把面团分成如图的剂子。
6.擀成长方形薄片。
7.如图中间切一刀。
8.放上肉馅。
9.如图折叠。
10.如图在折叠。
11.最后折叠上,,把边缘按紧。
12.电饼档预热180度,刷油,把馅饼坯子放入煎制两面金黄色即可。
13.成品图。
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面食 其他菜系 面粉
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