主料:
猪肉适量
辅料:
胡萝卜适量，
香菇适量，
洋葱适量
配料:
蚝油适量，
盐适量，
葱末适量，
生抽适量，
鸡精适量，
芝麻适量，
花椒粉适量旗子饼的做法步骤
1.准备食材。
2.香菇，洋葱，胡萝卜切成末。
3.猪肉剁成肉泥。
4.大葱切成葱花。
5.将所有材料混到一起，调入少许生抽，蚝油，盐，鸡精，花椒粉。
6.顺着同一方向打至上劲。
7.准备面粉，打入一只鸡蛋。
8.和成光滑的面团，醒十分钟。
9.揪出小剂子。
10.擀出面皮，包入馅。
11.擀成小饼，上面撒些芝麻。
12.入油锅中小火煎熟。
小窍门&温馨提示
这次调馅，加入了一点蚝油，以前我炒菜从来都不放蚝油，这次馅饼里加了蚝油，吃起来味道还不错。
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