主料:
土黄瓜,2条剁椒,
1大勺,
蒜瓣,
3瓣
辅料:
盐适量,
生抽适量,
白糖适量剁椒黄瓜的做法步骤
1.准备两条土黄瓜。
2.削去外皮削去外皮一分为二(皮有点厚影响口感)
3.用刀拍一下,去掉黄瓜籽。
4.切成小块。
5.用盐腌制一下,出汁后沘去。
6.锅里油烧热,放入蒜粒剁椒。
7.中小火炒出香味。
8.倒入黄瓜块。
9.翻炒均匀。
10.加入生抽翻炒。
11.撒一小撮白糖翻炒。
12.起锅装盘。
13.简单好吃的下饭菜!
TAGS:
小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 剁椒
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