主料:
四季豆,
350克,
五花肉,
150克
辅料:
葱适量,
郫县豆瓣酱,
1大匙,
生抽,
1小匙,
姜适量干煸豆角的做法步骤
1.五花肉切小丁,葱姜切碎
2.热锅宽油,下切成小段的芸豆煸炒
3.煸炒至芸豆表皮皱缩、变色盛出备用
4.锅留底油烧热,下葱姜爆香,下五花肉滑散,小火炒至肉丁变色,出油脂
5.下1大匙郫县豆瓣酱炒出红油
6.放入煸炒好的芸豆改大火翻炒,加入1小匙生抽翻炒片刻即可出锅
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热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 四季豆
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