主料:
手擀面，
半斤
辅料:
青椒，
1个，
胡萝卜，
半块，
鸡蛋，
4个，
海天黄豆酱，
5匙，
蚝油，
2匙，
葱花适量，
蒜适量，
木耳适量蔬菜打卤面的做法步骤
1.手擀面煮熟放清水冲洗捞出，备用
2.青椒，胡萝卜切小块
3.木耳泡发切小块
4.起锅热油爆香葱段，大蒜后加入鸡蛋液翻炒
5.加海天黄豆酱炒香
6.加木耳，胡萝卜，青椒翻炒
7.酌情再加入黄豆酱，快熟前加耗油
8.撒点香菜即可出锅
9.盖在煮好的面条上，香喷喷
TAGS：
主食 面条 家常菜 手擀面
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