主料:
豆腐，
300克
辅料:
鸡蛋，
1个，
蒜末，
15克
配料:
花生油，
20克，
番茄酱，
50克，
白糖，
20克，
醋，
10克，
盐，
3克，
水淀粉，
30克糖醋豆腐的做法步骤
1.把豆腐切成小块。
2.鸡蛋磕到碗里，调匀。
3.把豆腐裹上一层蛋液。
4.不粘锅放入少许油，放入豆腐煎制。
5.煎到两面金黄色即可。
6.锅里放油，放入蒜末煸炒。再放入番茄酱翻炒。
7.放入白糖、醋、盐翻炒，倒入水淀粉。
8.放入豆腐翻炒均匀。
9.出锅装盘，即可享用。
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