主料:
莲子适量
辅料:
冬瓜适量，
大蒜，
十瓣
配料:
腐乳汁适量盐，
少许，
糖适量，
淀粉适量，
香油，
少许莲子冬瓜的做法步骤
1.莲子去掉芯，冬瓜切成稍大的丁
2.冬瓜丁用加了盐和少许食用油的开水焯1分钟
3.热锅凉油，加入蒜瓣，莲子，腐乳汁，烹匀
4.倒入冬瓜丁，加少许水，加入盐，糖，焖3分钟
5.淋入淀粉，加入少许香油，即可出锅。
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