主料:
丝瓜，
300g（带楞）
辅料:
蚝油，
2勺，
麻汁，
2勺，
虾皮，
20g，
大蒜，
5个凉拌丝瓜的做法步骤
1.取新鲜带楞丝瓜3根
2.丝瓜去皮洗净
3.切丝
4.加入蒜泥、耗油、麻汁、虾皮拌匀
5.装盘即可食用
小窍门&温馨提示
1.丝瓜要即拌即食，否则杀出水份营养就流失了影响口感
2、喜欢麻辣口味的也可以调麻辣汁
TAGS：
凉菜 家常菜 丝瓜
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