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来源:好招商食品网 美食制作 nyc贝贝  |  2023-02-09
主料:
鸡腿2个生抽1勺老抽半勺蚝油1勺料酒1勺一勺黑胡椒现磨

辅料:
蜂蜜半勺各类蔬菜少许

蜜汁酱烤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿去骨,顺着筋膜除,还是很方便的。(不去也可以)

2.所有料,除了蜂蜜,全都放在碗里搅拌均匀。

3.然后给鸡腿做马杀鸡,按摩片刻,使之入味。然后盖保鲜膜腌渍两小时,为了更入味,建议隔夜腌渍好,入冰箱冷藏。

4.第二天,蔬菜切块入烤盘,可稍许撒些盐。

5.将鸡腿置于烤网上,烤箱预热180度。为了不让鸡腿回缩,我用竹签定型了。

6.烤10分钟后,拿出来,刷上蜂蜜水再烤5分钟。

7.翻面刷蜂蜜水再烤5分钟,最后撒上白芝麻再烤5分钟。

8.当当当,蔬菜已熟透,鸡腿已飘香,口水已横流!哈哈哈


TAGS:热菜 烤箱菜 鸡腿
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