主料:
蛋，
2只，
碎肉，
100克
辅料:
油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
小苏打，
极少，
葱花，
少许蛋包肉的做法步骤
1.把肉碎、蛋、小苏打、葱花、盐放入碗中搅匀。
2.蛋液入锅煎后卷起放平板上压扁。
3.切块入蒸锅蒸7分钟左右出锅，想再香点，洒上胡椒粉、葱花、辣椒粉(贵州灯椒粉〉淋上滚油即可。
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主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 蛋
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