主料:
牛肉，
400克，
杏鲍菇，
300克
辅料:
油适量，
盐，
少许，
葱，
1条，
胡椒粉，
少许，
糖，
少许，
生抽，
1汤匙，
小苏打，
极少，
淀粉，
少许，
鸡粉，
少许杏鲍菇炒牛肉的做法步骤
1.牛肉切薄片加入生抽、白糖、淀粉、小苏打、鸡粉、油、胡椒粉抓匀腌制。
2.锅烧热下油、葱炒香，加入杏鲍菇翻炒至软身，调味炒匀盛起待用。
3.锅洗净烧热下油，下葱姜炒香，再下牛肉翻炒至八成熟，下杏鲍菇继续炒。
4.洒上胡椒粉香油出锅装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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