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椰蓉老婆饼

来源:好招商食品网 美食制作 玛格莱特  |  2023-02-09
主料:
中筋面粉适量黄油适量白糖适量椰蓉适量

辅料:
奶粉适量鸡蛋适量

椰蓉老婆饼的做法步骤

1.椰蓉馅:椰蓉奶粉白糖黄油蛋液搅拌均匀备用

2.水油皮:低筋粉250克 黄油65克 水100克 糖50克 倒入面包机揉成面团备用

3.成团后醒十五分钟 这个时间我们准备油酥面

4.油酥面:低筋粉100克 黄油100克搅拌均匀揉成长条备用

5.将油酥面包入水油皮收口

6.小包酥的方法 折三次

7.包入椰蓉馅 用刀在饼胚上刮几道口子 防止鼓气

8.在饼胚上刷适量蛋黄液 上烤箱15分钟(时间视烤箱定)

9.颜色不错

10.不错吧

11.很香甜


TAGS:烘焙 面包 其他菜系 中筋面粉
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