主料:
土鸡蛋，
两个，
青瓜，
一条，
香菇，
少许
辅料:
蒜片，
少许，
油，
少许碗汁
酱油，
少许，
生粉，
少许，
水适量香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤
1.准备好食材:如图，香菇需提前泡软。
2.青瓜，香菇改刀切好，切点蒜片，小碗中加入酱油，生粉，水调成碗汁。
3.土鸡蛋打入碗里，搅散。
4.热锅放油下蛋液炒熟先盛出备用。
5.不用洗锅再放少许的油，下蒜片，香菇下去炒香。
6.放入青瓜翻炒一下下，断生即可。
7.把炒好的土鸡蛋回锅翻炒均匀。
8.将调好的碗汁倒入锅中大火翻炒均匀。
9.如图，简单快手又营养的小炒就完成了。
10.成品图。
11.成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 土鸡蛋
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