主料:
面粉，
500g，
酵母，
5g
辅料:
红糖，
40g，
水，
240g红糖开花馒头的做法步骤
1.红糖加水融化，面粉和酵母混合，用红糖水揉成光滑的面团，盖湿布发酵。
2.发酵好的面团。
3.面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。
4.搓圆。
5.馒头胚上面用刀划十字花刀，放到抹了油的笼屉里饧发。
6.饧发好的馒头胚。
7.冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
8.生活就如开花馒头一样美好。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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