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波霸奶茶

来源:好招商食品网 美食制作 elmonte  |  2023-02-09
奶茶(4人份)贵妃蝉涎茶叶20g500ml牛奶600ml红糖60g炼乳2大匙

辅料:
珍珠粉圆150g冰块适量

波霸奶茶的做法步骤

1.开水下粉圆,煮至透心,关火焖5分钟。(我这粉圆是快熟的,煮5分钟就好)。

2.过凉水,放少量红糖拌拌。

3.分装在杯子里。

4.500ml水放入茶叶煮开,焖10-15分钟。(家里有啥茶叶都可以的,我做过绿茶的也很好喝,自家喜欢就好。)

5.滤去茶叶。

6.加入红糖和炼乳。(甜度跟自家口味。炼乳可增加奶味,用黑白淡奶也可。)

7.拌匀。

8.倒入鲜奶拌匀。

9.做好的奶茶。

10.倒入盛有粉圆的杯子里。(不要倒太满,留点空间放冰块。)

11.放入冰块。

12.香甜好喝的波霸奶茶就好了。


TAGS:饮品 下午茶 其他菜系
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