主料:
鸡胸肉,
一块,
黑木耳适量,
青菜适量,
金针菇适量,
番茄,
2个
辅料:
鸡蛋,
一个,
大葱适量调料
盐适量,
胡椒粉适量,
酱油适量,
蚝油适量,
淀粉适量,
糖适量,
香油适量滑肉片杂蔬汤的做法步骤
1.鸡胸肉切小块,加入盐,耗油,酱油,一个鸡蛋,拌匀,再加入适量淀粉抓匀腌制10分钟。
2.切点大葱。
3.木耳提前浸泡切小块。
4.西红柿去皮切小块。
5.锅里热油爆香大葱,打入西红柿炒出红汁。
6.加入一大碗水煮开。
7.煮开后加入鸡肉搅拌一下,防止粘连,再加入木耳,少许金针菇盖锅盖煮3分钟。
8.最后加入适量青菜,盐,香油搅拌均匀即可。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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