主料:
卤牛心，一块
辅料:
青椒，
一个，
干辣椒，
两个，
麻椒适量，
葱适量，
蒸鱼豉油，
一勺，
盐，
少许，
姜适量，
蒜适量干煸牛心的做法步骤
1.准备卤牛心一块，干辣椒两个，青椒一个
2.牛心切片，干辣椒切段，青椒切块，葱四点小段，姜切末，大蒜切片
3.锅中放油爆香麻椒干辣椒和葱姜蒜
4.爆出香味后放牛心片翻炒
5.翻炒途中放少许盐，要不要放多，牛心是有咸味的，放鸡精和一勺蒸鱼豉油调味
6.煸炒半分钟后放青椒块，青椒块煸炒至断生出锅
7.干香麻辣，味道不错哦，爱吃辣的宝宝们还可以再多放放点干辣椒，增加辣味。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 青椒
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