主料:
土豆，
500克
辅料:
肉适量，
红尖椒适量
配料:
盐适量，
蒜适量，
米醋适量，
味精适量，
食用油适量炒土豆丝的做法步骤
1.所需食材：土豆、尖椒、肉。
2.土豆去皮洗净，切成细丝，用清水洗去淀粉，洗至清爽为止，尖椒、肉切成丝，蒜拍碎装盘备用。
3.锅里放入油烧热，放入蒜炸出蒜香时‘
4.放入肉丝翻 炒变色，再放入土豆丝 翻炒至快熟时，放入盐、味精、米醋，炒出醋香即可出锅。
5.脆嫩、咸香、清淡、爽口的土豆丝，是今晚餐桌上 的主角。
小窍门&温馨提示
土豆丝一定要用清水反复洗几遍，这样炒出的土豆丝脆嫩、不粘、爽口。
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热菜 土豆
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