主料:
面粉适量,
豆沙适量
辅料:
胡萝卜,
半根,
鸡蛋,
一个
配料:
糖适量萝卜豆沙饼的做法步骤
1.1.原料图:面粉,豆沙(早上用豆浆机打了豆浆过滤出来的豆沙),胡萝卜(没有搅拌机的筒子可以像我一样用刀慢慢切碎)鸡蛋(忘记拍了,再后面的过程会加入)
2.2.原料放进一个大点的容器,加水搅拌。
3.3.平底锅放油烧热,
4.4.舀两汤勺面糊放进锅里
5.5.塑性:转动平底锅,使面糊均匀分散于锅底。6.小火加热2-3分钟后翻面再加热1-2分钟。
6.7.出锅装盘
小窍门&温馨提示
1.在加水和面这个过程,可以改加牛奶,这样做出来的饼会有奶香味。
2.注意加热的过程千万不能用大火,避免煎饼煎糊了。
3.加热的时间长短也根据火力大小和面饼厚薄来确定。
4.如果不喜欢吃甜食,也可以不加糖改成加盐
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主食 家常菜 面粉
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