主料:
土豆,
3个新鲜海带丝适量水晶粉丝,1袋
辅料:
盐适量,
味精适量,
蚝油适量,
香醋适量,
辣椒油适量,
白糖适量新式拌三丝的做法步骤
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1.土豆去皮,洗净擦成丝,泡水,泡去多余的淀粉
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2.泡好之后焯烫一下,不要太烂,太烂的话吃起来就没有爽脆的口感了,超好之后过冷水捞出放入容器中
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3.焯烫完土豆丝,把水晶粉也焯烫熟,过冷水
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4.切一些蒜末和葱丝,海带丝洗净沥水
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5.把所有的的食材都放到一个容器中
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6.加入适量的盐 味精 香醋
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7.耗油
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8.白糖 辣油
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9.翻拌均匀即可
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