主料:
面粉，
200克
辅料:
豆沙，
150g，
酵母，
3g豆沙卷的做法步骤
1.面粉用温水化开的酵母水活成面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。
2.发酵好的面团排气，分成小剂子，擀成圆形面饼，包入适量豆沙，豆沙可以用王致和红豆沙，包成包子，包子褶朝下擀成牛舌状，用刀在上面划几刀，只划开一层，翻过来长边卷起绕成圈捏紧。
3.蒸屉抹油，把做好的豆沙卷码放好，要有空隙，发面还会胀大的。大火烧开15分钟关火，闷五分钟，大功告成！
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主食 家常菜 面粉
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