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胡萝卜汁红糖发糕

来源:好招商食品网 美食制作 美食诱惑馋猫  |  2023-02-09
主料:
普通面粉500克胡萝卜汁400克酵母5克红糖70克

辅料:
黑芝麻1把

胡萝卜汁红糖发糕的做法步骤

1.将面粉、胡萝卜汁、酵母、红糖混合成浓稠、顺滑的面糊。

2.将面糊倒入不粘模具里,稍抹平表面,盖上保鲜膜发酵至二倍大,表面撒上黑芝麻。

3.冷水上锅,大火将水烧开转中火蒸35分钟,关火3-5分钟后开盖,取出。

4.脱模,切块。

5.松软香甜,不黏牙。

小窍门&温馨提示

1、做发糕的面糊不能太稀,否则口感发黏,没有弹性。
2、胡萝卜汁已含甜味,糖的用量根据个人喜爱增减。


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐 普通面粉
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