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嫩玉米胡萝卜饼

来源:好招商食品网 美食制作 双手暖心  |  2023-02-09
主料:
嫩玉米适量胡萝卜适量

辅料:
面粉少许牛奶少许

嫩玉米胡萝卜饼的做法步骤

1.嫩玉米用料理机打成糊。

2.打好后静止一会。

3.加入适量切碎的胡萝卜。

4.加入少许的面粉和牛奶。

5.搅拌均匀,糊糊要做成这样稀稠状,不能太干。

6.热锅凉油,舀入不粘锅,小火煎。

7.一面成型后,翻面,直到两面微黄。

8.美味健康又营养的嫩玉米胡萝卜饼就做好了。

小窍门&温馨提示

暖心提示:嫩玉米本身有淡淡甜味,所以我没有再加糖了。
面粉不能放太多了,太多,饼的口感就太实在而不软了。面糊也用要调稀一点,就是勺子舀起来会顺着留的状态最好,煎的时候一面定型再翻面。


TAGS:主食 面食 家常菜 早餐 嫩玉米
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