主料:
小鱼，
自己选择
辅料:
芝麻适量，
孜然适量
配料:
盐适量，
白糖适量，
辣椒面适量慢煎小鱼的做法步骤
1.小鱼提前用水泡一下，洗净后捞出放碗里
2.锅中放入少许油，开后将小鱼倒入锅中慢火煎，一直拨弄小鱼，避免受热不均或局部糊吧
3.小鱼煎至发黄后加入少许盐、白糖、辣椒面、芝麻、孜然、味精（可以依据个人口味自己选择哪样调料多加）
4.煎至颜色深黄，水分感觉都煎出来就可出锅啦
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热菜 小鱼
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