主料:
黄玉米，
100克，
白玉米，
100克碎猪肉，300克
辅料:
红萝卜适量，
香菜适量，
色拉油适量
配料:
盐适量，
酒适量，
生抽适量，
胡椒粉适量，
鸡粉适量，
糖适量玉米丸子的做法步骤
1.双色玉米，猪肉碎
2.用德世朗冰箱剪起出玉米粒
3.猪肉碎用调味料加上蛋清腌15分钟，红萝卜切小颗，香菜切碎
4.把玉米粒、红萝卜粒、香菜碎（三种材料都留一小部分在做好丸子后用）加入腌好的猪肉中，所有材料搅拌均匀
5.取一小份丸子材料，揉成球状，放在预先留下的各色颗粒中，让猪丸子外面一层均匀地沾上
6.取一蒸盘，抹上色拉油，放入做好的玉米丸子
7.置蒸锅中
8.中火蒸30分钟，熄火后，焖5分钟
9.蒸好的玉米丸子
TAGS：
小吃 热菜 黄玉米
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