主料:
土豆，
305克，
五花肉，
70克
辅料:
剁椒适量，
葱花适量
配料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量剁椒五花肉炒土豆的做法步骤
1.材料：土豆、五花肉（已切）、剁椒、葱花
2.将土豆洗净、去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.随后，将切好的土豆下入清水锅中煮开、煮至断生熟软，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6.接着，加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.翻炒一下。
9.然后，合入焯好的土豆，搁入剁椒。
10.翻炒翻炒。
11.最后，加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀。
14.搁入葱花，即成。
15.出锅，装盘。
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热菜 土豆
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