主料:
牛肉适量，
黄豆酱适量
辅料:
盐适量，
水适量，
香葱，
一颗，
香菜，
一颗，
老抽适量，
鸡精适量，
调味料，
一包，
生姜，
一块，
十三香适量，
小红椒，
一个酱香牛肉的做法步骤
1.牛肉洗净待用。
2.生姜和香葱洗净切段切片。
3.锅内加水烧开后，先把浮沫舀出。再加调料包，加香葱和姜片，慢火炖一个多小时，用筷子插着能穿透即可。
4.黄豆酱舀两匙。
5.加水中和一下。
6.倒入锅中，慢火继续炖。不易煮的太烂，太烂了切片有点难度。煮好后的牛肉放在锅内继续寖泡，这样会更入味的。
7.捞出牛肉，控干汤汁。
8.找适合切片的肉块，慢慢切薄片，要切牛肉的横向，这样易嚼烂。(我煮的有点大，我是放在冰箱冷冻一会儿再切片的，然后再上个加了个温。）
9.准备生姜和香葱，香菜。
10.切碎。
11.小碗中加入老抽，鸡精，十三香，味极鲜，香醋调汁。
12.葱沫加入。
13.煮牛肉的汤汁舀入碗内。
14.用汤匙舀出汤汁均匀的浇在牛肉片上面，，使每片牛肉都充分吸收汤汁入味。
15.再切一个小红椒，最后把调好的调料汁部分倒在盘子中间，部分浇在牛肉片上面。美味有嚼劲的酱香牛肉片可以开吃了。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 糖醋鱼块的做法,糖醋鱼块怎么做,糖醋鱼块的家常做法,糖醋鱼块的做法视频,糖醋鱼块的做法 最正宗的做法视频,糖醋鱼块用什么鱼做好吃
下一篇： 家常炒面的做法,家常炒面怎么做,家常炒面怎么做好吃又简单,家常炒面的做法视频,家常炒面条的做法,家常炒面的做法好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
