主料:
盖板肉，300克
辅料:
大蒜，
3棵，
大葱，
1棵，
干辣椒，
2个，
姜片，
3个，
蛋清适量宣威小炒肉的做法步骤
1.原料图。盖板肉一块，约300克。大蒜3棵，大葱1棵，干红辣椒2个，姜一块。洗净备用。
2.肉切薄片入碗，加1小勺盐1小勺小粉1汤匙生抽适量蛋清抓匀腌制10分钟。葱蒜斜切段，干辣椒切小段，姜切4片。
3.热锅多放些油，炸香干辣椒段后再放姜片。
4.倒入肉片，爆炒。
5.肉变色后一分钟放入葱蒜段，继续炒。
6.葱蒜断生后加半小勺盐，半小勺鸡精，淋少量花椒油，炒匀出锅。
7.一盘脆嫩多汁的宣威小炒肉就上桌啦，开动！
TAGS：
热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐 大蒜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 杂炒金针菇的做法,杂炒金针菇怎么做,鸡杂炒金针菇,爆炒金针菇,小炒金针菇,最简单的炒金针菇
下一篇： 冰凉香蕉牛奶的做法,冰凉香蕉牛奶怎么做,冰凉香蕉牛奶怎么做,冰凉香蕉牛奶能吃吗,冰镇香蕉牛奶,香蕉牛奶冰吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
