主料:
冬瓜，
1kg，
猪肉，
0.5kg精面粉，1kg
辅料:
大葱，
300g，
花椒粒，
1勺，
生姜，
1块生抽酱油适量料酒适量，
蚝油适量，
香油适量滨州冬瓜汤面包的做法步骤
1.肉切丁，放入葱末、姜末、花椒末、料酒、生抽酱油、耗油、香油，搅拌，静止腌制半小时以上。
2.冬瓜去皮切丁，约0.5厘米见方。
3.70至80度的热水和面。
4.搓成直径约3至4厘米的长条。
5.切成长度约3至4厘米的段。
6.擀成包子皮，注意中间要厚一些。
7.放入冬瓜丁。
8.将肉丁馅放到冬瓜丁之上。
9.包成长包子形状，注意不要让坚硬的冬瓜丁刺破面皮。
10.开水装锅，无需间隔过大，包子不会涨大。
11.中火蒸10分钟，关火，出锅，注意不要时间过长，避免冬瓜化掉。
小窍门&温馨提示
冬瓜烫面包适合当顿吃，下顿吃加热容易将冬瓜融化，影响了口感。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 盐白菜滑肉片汤的做法,盐白菜滑肉片汤怎么做,盐白菜滑肉汤图片,盐菜滑肉汤的做法大全,滑肉白菜汤的做法,盐白菜肉片汤做法
下一篇： 疙瘩汤的做法,疙瘩汤怎么做,疙瘩汤的家常做法,疙瘩汤打疙瘩的技巧,疙瘩汤的家常做法视频教程,疙瘩汤怎么和面
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
