主料:
五花肉，
一块小米，
小米适量，
葱，
一根，
姜，
一块
辅料:
花椒适量，
大料适量酱豆腐，两块面酱，
两小勺，
蚝油适量，
料酒适量小米蒸肉的做法步骤
1.准备材料。五花肉切大片。葱切段。姜切片
2.腌肉。葱。姜。料酒。蚝油。酱豆腐。面酱
3.炒锅不放油烧热。放入花椒。大料。炒香
4.放小米。煸炒出香味
5.倒入腌肉里拌匀。上锅蒸一小时。
6.出锅。好香呀
小窍门&温馨提示
小米要多炒一会。肉里不要加盐了。
TAGS：
私房菜 五花肉
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