主料:
大米适量，
鸡腿适量
辅料:
胡萝卜适量，
青菜适量，
香菇适量电饼档照烧鸡腿饭的做法步骤
1.去骨以后的鸡腿摊平，将大块改小，并用刀背敲一敲，鸡皮扎一些小洞，使鸡肉松弛更嫩。鸡肉要冲洗一下，去去血水。
2.鸡腿腌好以后起锅烧油，去除酱汁（腌鸡腿的时候家里没有料酒了，所以自制了腌料，家里有料酒的可以直接用料酒，毕竟比较省事），两面煎一下，倒入照烧汁中小火烧至汤汁粘稠就可以了（煮的时候要常翻面，以免煮糊）。
3.大米泡一个小时左右，电饼档锅底抹一层油，大米倒入电饼档，加入约一厘米的水，喜欢咸肉香肠的可以现在平铺好，盖上盖子煮15分钟，关火闷5分钟。
4.闷5分钟打开盖子并打开电饼铛，这一步是为了有更脆的锅巴。炒些喜欢的蔬菜并将鸡腿切好放到饭上，淋上汤汁即可。关火拿好碗筷直接上桌开吃。
5.本人喜欢腊味，但孩子不喜欢所以一半甜口一半咸口。这一锅两个人吃妥妥的，上面配菜可以是黑椒牛柳、肉末茄子、酸辣土豆丝…总之喜欢什么加什么。
小窍门&温馨提示
我用了家里吃饭的碗，一碗大米，建议根据自家电饼铛的大小来放米
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 大米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酱茄条的做法,酱茄条怎么做,酱茄条的家常做法,酱茄条的家常做法 怎么做酱茄子,酱茄条不过油怎么做,酱茄条怎么做好吃视频
下一篇： 酱香茄子的做法,酱香茄子怎么做,酱香茄子怎么做,酱香茄子正宗做法视频,酱香茄子用什么酱好吃,酱香茄子土豆的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
