主料:
菠菜，
一把，
金针菇，
100克
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
葱适量，
姜适量，
食用油适量菠菜金针菇的做法步骤
1.菠菜择去老叶和根茎放水里清洗干净，然后放案板上切成5厘米长左右的段。
2.金针菇去根蒂放水里洗净备用。
3.煮锅烧开一锅水，放入菠菜焯焯水。
4.蒜去皮剁碎，葱切段。
5.炒锅上火放入适量食用油烧热，油温热后爆香蒜和葱花。
6.放入金针菇翻炒熟。
7.放入菠菜翻炒均匀，调入盐、鸡精调味即可出锅。
8.成品图
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