主料:
番茄，
1个，
鸡蛋，
1个，
小香葱，
少许龙须挂面适量
辅料:
猪油适量，
盐，
少许，
生抽，
少许番茄鸡蛋拌面的做法步骤
1.番茄去皮切碎，准备好葱花，挂面，鸡蛋。
2.热锅放猪油。
3.倒入鸡蛋液，小火，炒散。
4.放入番茄，盐，炒至番茄出汁。
5.翻炒匀，关火。
6.煮锅水开下挂面，煮软。
7.捞出面条放入炒好的番茄鸡蛋里，利用锅体余热，快速翻拌匀。
8.可以用筷子和锅铲翻拌散，因面条快速吸收汤汁后易结块。
9.成品。
TAGS：
主食 面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐 番茄
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