主料:
莴笋，
一个，
青椒适量，
红萝卜适量，
醋适量，
酱油适量，
豆瓣酱适量
辅料:
木耳适量，
鸡脯肉适量，
蒜适量，
糖适量，
葱适量鱼香肉丝的做法步骤
1.将材料都切好，肉切好后用胡椒粉和淀粉腌一下
2.将肉炒至变色盛出
3.放油，放入一勺豆瓣酱，葱丝，蒜末，胡萝卜丝和笋条，翻炒，放入一勺醋，两勺糖，一勺酱油，加水煮五分钟，煮至笋条变软，
4.倒入木耳和青椒，翻炒一分钟，淀粉勾芡出锅
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热菜 莴笋
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