主料:
花生米，
300克，
辣椒碎，
30克，
花椒，
10克，
芝麻，
10克，
披萨草，
5克
辅料:
油适量，
盐，
5克，
味精，
2克碎碎香的做法步骤
1.主
辅料
： 花生米、辣椒、花椒、芝麻、披萨草
2. 把花生米洗净、平铺盘中。
3. 放入微波炉微波至熟，中间每个1-2分钟要取出拌匀，防止糊。
4. 把微波熟的花生米晾凉，反复搓一搓。
5. 去皮后，留取白白的花生米备用。
6. 用捣蒜缸把花生米捣碎成碎颗粒。
7.热油，放入花椒，一定要用小火炒熟。
8. 放入辣椒碎。
9. 为了防止炒糊，锅可以离火。
10. 放入芝麻。
11. 加适量的披萨草，炒匀。
12. 放入花生碎。
13. 快速将其炒匀。
14. 加适量的盐、味精调味。
15. 翻炒均匀后即可关火。
16. 出锅装盘，即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、可以不加披萨草。
2、花生用烤箱烤熟也可以。
TAGS：
小菜 家常菜 花生米
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