主料:
腊肉适量，
大蒜适量
辅料:
醋适量，
生抽适量，
鸡精适量腊肉炒大蒜的做法步骤
1.大蒜洗净，腊肉先煮熟。
2.肉切片，蒜白、蒜青切断。
3.锅中油六成热时倒入腊肉翻炒
4.腊肉中的油煸出一点后，放入蒜白，加入醋、生抽、盐翻炒。
5.蒜白略软后倒入蒜青翻炒几下，加鸡精，出锅。
6.蒜青炒老了哈......
小窍门&温馨提示
1.蒜白不容易熟，所以先放。
2.腊肉、生抽都有咸味，所以可以不用放盐。
TAGS：
热菜 家常菜 腊肉
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