主料:
五猪肉，100g土豆片，
300g小青尖椒，3个小红尖椒，1个青大蒜，1根
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
白糖适量，
酱油，
一茶匙，
米醋，
少许五花肉炒土豆片的做法步骤
1.
主料
：五花肉、土豆、
辅料
：小青尖椒、小红尖椒、青大蒜。
2.炒锅放入色拉油，把切好的五花肉片，煸炒下。
3.待五花肉片煸香了、肥油煸出时，倒入焯好水的土豆片翻炒下。
4.放调料，少许的鸡精、盐、白糖一点（提鲜），翻炒几下。
5.放一茶匙酱油调色。
6.把切好的
辅料
放入，翻炒几下。出锅前滴几滴米醋。
7.好了，一道香喷喷的美食出炉了。
小窍门&温馨提示
1.土豆先焯下水，易熟。2.出锅前滴几滴米醋，菜更香，又增加食欲。
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私房菜 土豆片
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