主料:
腊肠,
50G,
大米,
三勺,
葱花,
若干
辅料:
生抽,
三勺,
蚝油,
1勺广式腊肠煲仔饭的做法步骤
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1.砂锅内加入一点点油,加入大米和水大火烧开,转小火慢熬。
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2.小火的时候可以不时搅动下,以免糊锅。
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3.腊肠、葱花切片。腊肠吃惯广式煌上煌的,有点酒味。
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4.最小火慢煲15分钟,加入调好的料汁(三勺生抽、一勺蚝油)小火一分钟,关火焖3分钟。
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5.米饭像图2时,加入腊肠。同时怕干锅,延砂锅边加入一点油和生抽
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6.喷香腊肠煲仔饭完成。
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7.葱花淋料汁时加。
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主食 家常菜 腊肠
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