主料:
鸡胸肉,
300g,
土豆,
100g,
胡萝卜,
60g,
洋葱,
50g,
辣椒,
50g
辅料:
葱适量,
姜适量调料
油适量,
盐适量,
老抽适量,
白糖适量,
生抽适量,
料酒适量,
淀粉适量鸡丁炒时蔬的做法步骤
1.鸡胸肉洗干净切成丁加白糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制一会儿。
2.土豆去皮洗干净切成丁用冷水浸泡。
3.洋葱、胡萝卜、辣椒洗干净切成丁。
4.起油锅,土豆入锅过油。
5.胡萝卜入锅过油。
6.洋葱、辣椒入锅过油后盛出。
7.再起油锅,鸡丁入锅炒。
8.加老抽炒。
9.过油后的四丁入锅炒。
10.加盐炒均匀关火。
11.盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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