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菜头丸的做法,菜头丸怎么做,菜头丸子的做法,菜头丸图片,菜头丸用什么面粉,菜头丸要蒸多久

来源:好招商食品网 美食制作 潮汕大妈  |  2023-02-09
主料:
白萝卜适量番薯粉适量

辅料:
香菇适量花生米适量葱白适量

配料:
五香粉适量适量

菜头丸的做法步骤

1.番薯粉

2.香菇提前一晚上泡发

3.葱白,不要用葱叶,蒸出来后会变颜色,不好看

4.香菇剁碎

5.白萝卜拔丝后剁碎

6.花生米去皮剁碎(在热锅里炒一炒,去皮很容易)

7.萝卜加盐捏一捏,后把水分挤干

8.加入花生米,香菇,葱白,五香粉,均匀搅拌

9.把番薯粉倒进去,用手和和

10.做成小丸,锅里水开后,放进去蒸十五分钟

11.一两分钟后,揭开锅盖子,就可以吃了

12.还可以用油煎炸

13.用铲子翻一翻,再煎煎,捞起放盘子里


TAGS:小吃 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 白萝卜
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