主料:
即溶酵母，5克中筋面粉，
500克，
可可粉适量
辅料:
水，
260克
配料:
细砂糖，
50克，
色拉油，
15克迷你馒头的做法步骤
1.备好材料。
2.首先将水及酵母混合。
3.将所有材料混合，用橡皮刮刀拌和材料。
4.用橡皮刮刀将所有材料搅均至水分消失。
5.用手搓揉成面团。
6.将面团擀成长方形，尽量压出面团内的气泡。再均匀的刷上清水。
7.在面团上洒上适量可可粉。
8.由面团的边缘开始紧密地卷起，卷成圆柱体。
9.将面团切成等份，将面团直接放入蒸锅内，盖上蒸笼盖子，进行最后发酵约２０分钟。
10.发酵后，锅中放入冷水，放上蒸笼从冷水蒸起，全程约20分钟。
11.成品图@@迷你馒头。
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主食 家常菜 儿童 儿童节 其他菜系 中筋面粉
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