主料:
鲜牛奶,
800毫升,
乳酸菌,
一小包
辅料:
时令水果适量,
蜂蜜适量自制酸奶水果杯的做法步骤
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1.酸奶机、鲜牛奶、乳酸菌准备好
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2.用开水将酸奶机内桶及盖子烫一遍
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3.将烫桶用的热水倒入外桶内一部分,其余的倒掉
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4.将100克左右的牛奶倒入内桶中,然后将乳酸菌也倒入,并用干净的小勺混合均匀
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5.倒入余下的牛奶,(根据食用量来确定)搅拌均匀
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6.盖上内桶盖,再小心放入外桶内,盖上外桶盖
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7.通电,6小时左右,呈现出光滑细腻的凝固状
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8.盖上内桶盖,入冰箱冷藏数小时后食用,口味及口感更佳
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9.入小杯,配水果,洒蜂蜜,开始享用这清凉爽口、酸酸甜甜的美味下午茶吧
小窍门&温馨提示
1. 一小包乳酸菌可以做1000毫升的酸奶,根据需要来确定牛奶的重量;
2. 内桶和内盖一定要用开水烫过,杀菌;
3. 热水倒在外桶里,可以均匀加热,使酸奶完成得快速、均匀;
4. 如果酸奶一次吃不完,一定要用干净的勺子来取哟。
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