主料:
猪棒骨,两块刀切面,
2两
辅料:
葱,
三段,
姜,
三片,
青菜适量,
蒜蓉适量,
蛋,
半个
配料:
十三香适量,
甜面酱适量,
大料,
1瓣,
生抽适量,
盐适量大骨汤面的做法步骤
1.把骨头焯水
2.煮好的骨头放入高压锅内,加入调料
3.加入少半锅水
4.把高压锅调到豆蹄筋档,压力大概30左右烹煮40分钟
5.把两种颜色的刀切面下锅煮熟
6.捞入碗中备用
7.在面条上面摆上拆骨肉、青菜、蒜蓉和蛋,然后浇上骨汤就可以吃了
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面条 刀切面
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