主料:
冬瓜，
500克
辅料:
大蒜，
2颗，
盐，
一勺，
味极鲜，
一勺清炒冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去皮，切成薄片，大蒜拍碎。
2.把切好的冬瓜放入适量盐进行腌渍片刻，让冬瓜的水出来。
3.锅里倒入适量油，放入大蒜炸香，大火放入冬瓜翻炒，刚冬瓜用盐揉了就不要加太多盐了，适量味极鲜，翻炒片刻。
4.装盘。
小窍门&温馨提示
冬瓜加盐揉出多余水分看个人喜好，喜欢吃水份多点的就不揉
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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