主料:
青椒，
3个
辅料:
蒜，
2瓣，
生姜，
1片，
洋葱，
少许，
豆豉，
少许
配料:
油，
少许，
盐，
少许，
生抽，
少许豉香青椒的做法步骤
1.青椒用刀侧面压扁。
2.用刀尖划几下，将青椒划开成丝。
3.准备配料，生姜，蒜，和豆豉切碎备用。
4.热锅凉油，放入生姜，蒜和豆豉煸炒出香味。
5.下入青椒和洋葱丝爆炒。添少许水焖一下。用锅铲将青椒捣软。
6.调入盐和生抽即可出锅。
TAGS：
素菜 青椒
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